طريقة عمل الكنافه بالقشطه عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافه بالقشطه عمل الكنافة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة لنجلاء الشرشابى تعدّ طريقة مميزة وسهلة التحضير، ويمكن لجميع ربات البيوت القيام بها، باتباع خطوات التحضير، وقد قمنا بتبسيط الوصفة لكِ أكثر وأكثر نحن طباخات رقيم. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي المزيج بالكامل ويتكاثف.

طريقة عمل كنافة بالقشطة في مطبخك خطوة بخطوة تريندات
طريقة عمل كنافة بالقشطة في مطبخك خطوة بخطوة تريندات from www.akhbarak.net

4 ملاعق كبيرة من النشا. طريقة عمل كنافة بالقشطة البيتي مع الشيف هالة فهمي طريقة عمل كنافة بالقشطة البيتي مع الشيف هالة فهمي مكونات الكنافة بالقشطة: ثم نحضر صينية ونوزع فيها ثلاث أرباع الكنافة (ونترك الباقي للتغطية)، ثم نضغط على الكنافة باليد جيدا ونساويها.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة زى المحلات.

أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. اغلي القليل من اللبن وضيفي اللبن الي النشا المجهز علي النار ايضا وامزجيهم. ثم قومي بوضعها في قوالب الكب كيك مع الضغط الشديد حتى تكون متماسكة من القعر ثم أدخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً من الأعلى والأسفل.

مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة.

ذوبي السكر والنشا في الحليب حتى يمتزج جيداً معاً. وضع الكنافة، السّمن والسّكر في طبقٍ عيمق وتقليب الكنافة بخفّة لتختلط بالسّمن والسكّر بأطراف الأصابع مع مراعاة عدم تقطيعها والمحافظة على الخيوط. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة :

سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.

تصفية الجبن جيداً، وإضافة ماء الورد والزهر، والسكر، وتركه في مصفاة. تعرف على طريقة عمل الكنافة بالقشطة من الخطوات التالية: في وعاء عميق على النار ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي.

ضعي الحشو فوق الكنافة ووزعي جيداً.

يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار. تقطيع الجبن العكاوي، ونقعه مع تغيير الماء؛ للتخلّص من الملح. نحضر نصف كيلو كنافة تفتت جيداً ونضيف عليها عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن السايح، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة وتقلب جيداً ثم تقسم الكمية لنصفين.

قم بإذابة النشا بالحليب البارد في قدر، ثم ضعه على النار مع الاستمرار في تحركيه حتى يصبح المزيج سميك قليلًا.

ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي المزيج بالكامل ويتكاثف. 4 ملاعق كبيرة من النشا. نقع جبن الموزاريلا بالماء، وتغيير الماء؛ للتخلص من الملح.

أضف تعليق